Förrätter

​

Toast Skagen
Serveras med stenbitsrom, citron och dill. 139:-

​

Vitlöksbröd
Serveras med vår egen tzatziki 99:--
 

​

Varmrätter
 

(Svenskt Kött)

​

Filé Mignón Black & White

Serveras med oxfilé, fläskfilé, rödvinsås,bearnaisesås, stekta grönsaker och råstekt potatis eller crispers pommes. 339:-

Plankstek

Serveras med en stor bit oxfilé, pom' duchesse, bearnaisesås, rödvinssky, stekta grönsaker, grillad tomat och baconlindad haricots verts.        349:-

​

Fläskfiléplanka

Serveras med knaprig stekt bacon, pom’ duchesse, rödvinssky, bearnaisesås, stekta grönsaker och grillad tomat.        319:-

​

Wienerschnitzel (kalv)

Serveras med rödvinssky, gröna ärtor, citron, kapris, ansjovisfilé, stekta grönsaker och råstekt potatis.        315:-

​

Torskrygg

Serveras med skirat smör, handskalade räkor, stekta grönsaker, färskriven pepparrot och pom' duchesse.        305:-

​

Smörstekt Fjällröding

Serveras med handskalade räkor, stekta grönsaker, citron, pom' duchesse och kantarellsås.       299:-

​

Smörstekt Piggvarsfilé

Serveras med skagenröra, kräftstjärtar, stekta grönsaker och pom'duchesse. 379:-
 

Tournedos (bästa biten på oxfilén)

Serveras med stekta grönsaker, rödvinssky, bearnaisesås, kantareller, ärtskott, bacon och råstekt potatis.        359:-

 

Caesarsallad

Serveras med grillad kycklingfilé, krutonger, bacon och caesarsås.        219:-

​

Smörstekt entrecoté

Serveras med tryffelsky, chilibearnaise, stekta grönsaker och (spicy) räfflad klyftpotatis. 329:-

​

Black Angus biff

Serveras med rödvinssky, chilibearnaise, stekta grönsaker och (spicy) räfflad klyftpotatis.    309:- 

​

Pepparstek

Serveras med pepparsås, rödvinssky, stekta grönsaker och råstekt vitlökspotatis. 349:-

​

Kycklingfilé

Serveras med pepparsås, stekta grönsaker och (spicy) räfflad klyftpotatis. 275:-

​

Hjortfilé (vilt)

Serveras med knaperstekt bacon, rödvinssky, kantarell sås, stekta grönsaker och timjanpotatis. 389:-

​

Örtmarinerad Lammfilé

Serveras med, vitlökssmör, rödvinssky, stekta grönsaker, friterad potatis chips, färsk rosmarin. 389:-

​

Husets låda (350g)

Serveras med oxfilé, entrecote, fläskfilé, parmaskinka,
vitlök smör, stekta grönsaker, rödvinssky och pom’ duchesse. 499:-

​

Black Angus burgare (220g)

Serveras med bacon, cheddarost, picklad rödlök, aioli och crispers pommes. 249:-

​

Pasta
Oxfilépasta

Serveras med lök, bacon, gorgonzolasås och parmigiano. 205:-

​

Pasta pesto

Serveras med handskalade räkor och parmigiano. 179:-

​

Kyckling pasta

Serveras med kantarellsås och purjolök. 189:-

 

  

Vegetarisk

​

Halloumiburgare

Serveras med tzatziki, dressing salladsmix, inlagd gurka, rödlök  och crispers pommes. 169:-

​

Pasta tortellini (ost fyllning)

Serveras med broccoli, blomkål och parmesansås. 179:-

​

(Vegansk) pasta tortellini (quinoa och spenatfyllning

Serveras med röd pestosås, vitlök och körsbärstomat. 189:-

​

Barnmeny
Hamburgare (90g) med bröd

Serveras med pommes frites och tillbehör.         109:-

Pannkakor

Serveras med sylt och vispgrädde.        89:-

​

Chicken nuggets (7st)

Serveras med pommes frites och ketchup.    109:- 

​

Oxfilémesaljong (110g) 

Serveras med crispers pommes och bearnaisesås.   169:-


Kycklingburgare (100g)
serveras med pommes och tillbehör. 109:-

​

Dessert
Chokladfondant

Serveras med vaniljglass och vispgrädde.        119:-

Cremé Bruleé

Serveras med hallonsorbé.        109:-

Husets daimglass

Serveras med vispgrädde och krossad daim.       109:- 
 

​

Dessertvin

Musella Recioto 2015
Druva: Barbera/Corvina/Rondinella/Kroatina,Corvinone/Oseleta.
Karaktär: Ett sött och fruktigt vin med inslag av choklad, svarta frukter och torkade frukter.            

109:- / 569:-   (375ml).         

​

​