top of page

Förrätter

Toast Skagen

Serveras med stenbitsrom, citron och dill.

139,00 kr

Vitlöksbröd

Serveras med vår egna tzatziki

99,00 kr

Varmrätter

Filé Mignon Black & White

Serveras med oxfilé, fläskfilé, rödvinssås, bearnaisesås, stekta grönsaker och råstekt potatis / crispers.

359,00 kr

Svenskt kött

Plankstek

Serveras med oxfilé, pom´duchesse, bearnaisesås, rödvinssky, stekta grönsaker, grillad tomat och baconlindade haricoverts.

369,00 kr

Svenskt kött

Fläskfiléplanka

Serveras med knaperstekt bacon, pom´duchesse, bearnaisesås, rödvinssky, stekta grönsaker och grillad tomat.

309,00 kr

Svenskt kött

Wienerschnitzel (kalv)

Serveras med rödvinssky, gröna ärtor, citron, kapris, ansjovisfilé, stekta grönsaker och råstekt potatis.

339,00 kr

Svenskt kött

Tournedos

Bästa biten av oxfilé serveras med rödvinssky, bearnaisesås, stekta grönsaker, kantareller, ärtskott, bacon och råstekt potatis.

389,00 kr

Svenskt kött

Smörstekt Gösfilé

Serveras med skagenröra, handskalade räkor, skirat smör, stekta grönsaker och pom´duchesse.

299,00 kr

Smörstekt Fjällröding

Serveras med handskalade räkor, stekta grönsaker, citron, pom´duchesse och kantarellsås.

329,00 kr

Torskrygg

Serveras med skirat smör, handskalade räkor, stekta grönsaker, färskriven pepparrot och råstekt potatis.

315,00 kr

Smörstekt entrecôte

Serveras med tryffelsky, chilibearnaise, stekta grönsaker och räfflad klyftpotatis.

329,00 kr

Svenskt kött

Black Angus - biff

Serveras med rödvinssky, chilibearnaise, stekta grönsaker och räfflad klyftpotatis.

319,00 kr

Svenskt kött

Pepparstek

Serveras med pepparsås, rödvinssås, stekta grönsaker och råstekt vitlökspotatis.

379,00 kr

Svenskt kött

Kycklingfilé

Serveras med pepparsås, stekta grönsaker och räfflad klyftpotatis.

279,00 kr

Hjortfilé

Serveras med knaperstekt bacon, rödvinssås, kantarellsås, stekta grönsaker och timjanpotatis.

429,00 kr

Svenskt kött

Vilt

Husets låda (400g)

Serveras med oxfilé, fläskfilé, entrecôte, parmaskinka, vitlökssmör, rödvinssky, stekta grönsaker och pom´duchesse.

559,00 kr

Svenskt kött

Klassiker

Caesarsallad

Serveras med grillad kycklingfilé, krutonger, bacon och caesardressing.

219,00 kr

Svenskt kött

Club Sandwich

Serveras med grekiskt lantbröd, aioli, mangoraja, picklad rödlök, saltgurka, napolitansk salladsmix, bacon, tomat och friterad potatis.

249,00 kr

Svenskt kött

Mexikansk burgare

Serveras med tomat, nachochips, jalapeño, dressing, cheddarost, sallad, saltgurka, picklade rödlök, chilibearnaise och friterad potatis.

259,00 kr

Svenskt kött

Black Angus - burgare

Serveras med dressing, tomat, sallad, bacon, saltgurka, cheddarost, picklad rödlök, aioli och friterad potatis.

259,00 kr

Svenskt kött

Pasta

Oxfilépasta

Serveras med bacon, gorgonzolasås och parmigiano reggiano.

229,00 kr

Svenskt kött

Pasta pesto

Serveras med handskalade räkor och parmigiano reggiano

199,00 kr

Fläskfilépasta

Serveras med pepparsås, bacon och parmigiano reggiano.

209,00 kr

Pasta bolognese

Serveras med parmigiano reggiano.

209,00 kr

Kycklingpasta

Serveras med kantarellsås, parmigiano reggiano och purjolök.

199,00 kr

Vegetariskt

Halloumiburgare

Serveras med tzatziki, dressing, salladsmix, inlagd gurka, rödlök och friterad potatis.

179,00 kr

Pasta ravioli formaggio

Ostfylld pasta serveras med broccoli, blomkål och parmesansås.

179,00 kr

Pasta tortellini

Quinoa- och spenatfyllda pasta serveras med röd-pestosås, vitlök och körsbärstomat.

189,00 kr

Vegansk

Barnmeny

Hamburgare

90g hamburgare serveras med pommes, dressing, cheddarost, tomat och ketchup.

109,00 kr

Svenskt kött

Pannkakor

Serveras med sylt och vispgrädde.

95,00 kr

Chicken nuggets (7st)

Serveras med pommes och ketchup.

109,00 kr

Oxfilémedaljong

110g oxfilé serveras med pommes och bearnaise.

199,00 kr

Svenskt kött

Kycklingburgare

Serveras med pommes och tillbehör.

115,00 kr

Svenskt kött

Dessert

Chokladfondant

Serveras med vaniljglass och vispgrädde.

119,00 kr

Crème brûlée

Serveras med hallonsorbé.

109,00 kr

Husets daimglass

Serveras med vispgrädde och krossad daim.

109,00 kr

Servetris som häller upp ett glas rött vin på restaurang Black & White i Skövde

Dryckesmeny

bottom of page